福岡 譲一 ふくおか じょういち
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- プロフィール
- 1983年 世界のハーブを育てながら研究をはじめ、洋行をくりかえす
1984年 日本各地のハーブによる村おこしに協力
1985年 “自然と人”“人と人”の関わりを考え、ハーブガーデンを姫路市香寺町に造る
1991年 神戸市布引ハーブ園開園の監修にあたるほか、ホテルニューオータニ大阪・神戸ポートピアホテルなどのサロンを担当
1995年 ニュージーランドのセント マーチンス・ゼラニウム・ナースリーと姉妹ガーデンの提携を結ぶ
1996年 創造的中小企業技術開発認定（中小企業庁）、植物の持つ色素・香り・機能性や植物の共生の勉強をはじめる
2000年 読売新聞やPHPにハーブに関する記事を連載し始める
2001年 株式会社 香寺ハーブ・ガーデンを設立し、大阪大学・関西大学・兵庫県などと共同でハーブやバイオの研究をはじめる
2003年 野菜より抽出した“ペプチド”の研究をはじめ、関西大学との共同ベンチャーである有限会社 ビッグ・ワールドを設立
2007年 野菜とハーブを通して新しい予防医薬の研究
2008年 【経済産業省】地域資源活用新事業展開支援事業認定
2012年 夢前工場設置
2013年 【農林水産省】6次産業総合推進事業認定
2015年 科学技術賞開発部門で文部科学大臣賞を受賞
2016年 株式会社 山之内楽農倶楽部を設立
2017年 【経済産業省】地域未来牽引企業認定
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- メッセージ
- 香寺ハーブ・ガーデンは開園以来、研究開発型のハーブ園として運営しております。農薬や除草剤を使用せず、自然と環境に配慮しながらハーブを栽培。ハーブティーやハーブを使用した食品・化粧品などを、開発・商品化に挑戦する毎日です。また、一般の方々にもハーブについて知っていただくため収穫イベントなども実施しています。ご興味がありましたらぜひご参加ください。